Cozonac - Walnuts & Cocoa Filling Swirls Sweet Bread - Boromir - 400 g

Product Information

Am acoperit aluatul cu plastic si l-am lasat sa se odihneasca 10 minute pe masa de lucru. Cum se imparte aluatul pentru cozonaci?

După deschidere se păstrează la temperatură ambientală și trebuie bine sigilat astfel încât să își mențină prospețimea. Ingrediente Cozonac Boromir cu cremă de nuci și stafide: făină albă de grâu, zahăr, nucă 8%, drojdie naturală (făină albă de grâu, apă), stafide 7%, albuş de ou, uleiuri vegetale (palmier, floarea soarelui, rapiţă), gălbenuș de ou, apă, unt, sirop de zahăr invertit, emulsifianți: mono și digliceride ale acizilor grași și lecitină de soia, lapte praf degresat, cacao pudră degresată, alcool etilic, drojdie, sare iodată, arome. Deși s-a avut grijă suplimentară pentru a îndepărta toată coaja de nucă, pot rămâne unele bucăți mici. Am cantarit bucata de aluat: 2000 g. L-am impartit in portii egale a cate 500 g fiecare. Verificati cu cantarul! Fiecare portie am modelat-o sub forma de bila si am asezat-o pe masa de lucru unsa usor cu ulei.

Dupa fiecare manevra aluatul are nevoie de 10 minute de odihna asa ca am acoperit bilele cu plastic si le-am lasat un pic. Julian Neagu la Friptură înăbușită de porc cu usturoi și ceapă – la cuptor sau la oală sub presiune Pasul 5: Pentru o porție, îți recomandăm să așezi pe o farfurie 3 frigănele și să adaugi miere și fructe proaspete de pădure pentru un plus de savoare! Dacă vrei să devină mai răcoritor, adaugă o cupă din înghețata preferată. Macarons Boromir sunt cele mai apreciate prăjiturele inspirate din bucătăria franțuzească care combină perfect textura crocantă cu gustul cremelor fine. Preparate după rețeta clasică de macarons din făină de migdale și alte ingrediente atent selecționate, Macarons Boromir promit o experiență inedită de care să te bucuri cu cei dragi. Crema fină și aromată din interiorul lor le conferă un gust de poveste de care nu te vei mai sătura. Frumos colorate, Macarons Boromir sunt perfecte pentru aniversari sau alte petreceri deosebite la care vrei să îți răsfeți invitații cu niște prăjiturele deosebite. Descoperă în Colecția Boromir și alte dulciuri numai bune pentru a celebra cu cei dragi zilele speciale. Boromir este un brand al carui nume inseamna traditie si inovatie. Fiecare produs Boromir este realizat cu atentie la detalii, respectand retetele traditionale si folosind ingrediente de calitate superioara. In acelasi timp, compania ramane deschisa la inovatie si isi diversifica mereu gama de produse, pentru a oferi clientilor sai experiente culinare unice si gusturi autentice. Povestea Boromir: De la moara Cibin la brandul de astazi

Colecțiile Cozonacului Boromir sunt variate, pentru toate gusturile, de la cozonaci cu umpluturi tradiționale la specialități ambalate sofisticat ce pot fi cadoul perfect cu prilejul sărbătorilor sau ocaziilor speciale. Dar nu te limita doar de sărbători. Savurează-l ori de câte ori ți-e poftă de un cozonac delicios și proaspăt scos din cuptor!Cu toate acestea, nu ne oprim aici. Vara asta, îți dăm gusturile peste cap cu noua colecție de Cozonaci Exoticicu bucățele de Mango și cremă de Cocos; cu bucatele de Ciocolata albă și cremă de Fistic, cu Măr și Cremă de vanilie. Boromir este un brand romanesc care si-a inceput activitatea in 1994 ca o mica brutarie insotita de o moara de faina. De atunci, compania a evoluat intr-unul dintre cei mai mari producatori de produse de patiserie si panificatie din Romania. Respectul pentru traditie si inovatia sunt doua valori de baza pe care se bazeaza fiecare produs Boromir. Specificul brandului Boromir: Cozonac, covrigei de Buzau si croissante Cozonacii se ung doar cu cateva secunde inainte de a-i baga la copt! Asa ca nu ne grabim cu unsul pentru ca oul se usuca, face coaja la suprafata si crapa la copt. Cand cuptorul a fost bine incins am uns repede (dar uniform!) cozonacii cu ou si lapte. Am avut grija sa nu pun prea mult ca sa nu curga in tava si sa se arda. Daca doriti puteti sa-i presarati cu zahar tos, bucatele de nuca etc. Eu i-am lasat simpli. Dintotdeauna am considerat clienții noștri ca făcând parte din marea familie Boromir, de aceea grija noastră permanentă este de a satisface pe deplin toate cerințele cu maximă calitate și profesionalism.